Print opties:

Spareribs slowcooker recept met 4 heerlijke marinades

Spareribs slowcooker

Wie zegt dat je voor sappige en smaakvolle spareribs uren in de keuken moet staan heeft het mis. Met dit spareribs slowcooker recept tover je zonder moeite de meest malse spareribs op tafel die je ooit hebt geproefd.

Deze spareribs uit de slowcooker zijn niet alleen verrukkelijk, maar ook verrassend eenvoudig te maken. Het geheim zit hem in de langzame garing die de smaken perfect laat samensmelten.

Geniet van 4 verschillende marinades onder aan het recept, voor die heerlijke variatie.

Waarderingen 4 van 2 stemmen
Kookmethode
Keuken
Moeilijkheidsgraad Beginner
Tijd
Voorbereidingstijd: 8 minuten Kooktijd: 8 uur Totale tijd: 8 uren 8 minuten
Porties 4
Beste seizoen Zomer
Beschrijving

Spareribs uit de slowcooker beloven een heerlijk malse en smaakvolle maaltijd waarbij het vlees zo van het bot valt. Met een zorgvuldige mix van kruiden en een langzame garing worden deze spareribs omgetoverd tot een onweerstaanbaar gerecht. Dit recept maakt het bereiden van restaurantwaardige spareribs thuis verrassend eenvoudig, ideaal voor een gezellige avond met familie of vrienden.

Ingrediënten
  • 1 kg Spareribs
  • Zout
  • Peper
  • 200 milliliter Barbeque saus
  • 100 milliliter Honing
  • 50 milliliter Sojasaus
  • 2 teentje Knoflook (Fijngehakt)
  • 1 tbsp Mosterd
  • 1 tsp Gerookte paprikapoeder
Instructies
  1. Begin met het voorbereiden van de spareribs door ze goed schoon te maken. Verwijder overtollig vet en het membraan aan de onderkant van de ribben

  2. Meng in een grote kom de barbecuesaus, honing, sojasaus, fijngehakte knoflook, mosterd en gerookte paprikapoeder tot een gladde marinade.

  3. Breng de spareribs op smaak met ruim zout en peper en leg ze in de slowcooker.

  4. Giet de marinade over de spareribs, zorg ervoor dat ze goed bedekt zijn.

  5. Stel de slowcooker in op laag en laat de spareribs  8 uur garen tot ze heerlijk mals zijn.

  6. Na de lange garingstijd haal je de spareribs voorzichtig uit de slowcooker. Ze zijn nu zo mals dat ze bijna van het bot vallen.

  7. Voor een extra smaakdimensie kun je de spareribs nog even onder de grill zetten voor een knapperig korstje.

Notitie

4 heerlijke marinades voor spareribs uit de slowcooker

Aziatische Marinade

Ingrediënten:

  • 100 ml sojasaus
  • 100 ml hoisinsaus
  • 2 eetlepels rijstazijn
  • 2 eetlepels sesamolie
  • 3 eetlepels honing
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 eetlepel verse gember, geraspt
  • 1 theelepel vijfkruidenpoeder
  • 1 eetlepel sesamzaadjes

Bereidingswijze:

Meng alle ingrediënten in een kom tot een gladde marinade.

Giet deze marinade over de slowcooker spareribs , zorg ervoor dat ze goed bedekt zijn.

Laat de spareribs marineren voor minstens 2 uur, of idealiter een nacht, voordat je ze langzaam laat garen.

Pittige Tex-Mex Marinade voor dit spareribs slowcooker recept

Ingrediënten:

  • 200 ml barbecuesaus
  • 2 eetlepels appelciderazijn
  • 1 eetlepel bruine suiker
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 2 eetlepels chili poeder
  • 1 theelepel komijnpoeder
  • 1 theelepel gerookte paprikapoeder
  • Sap van 1 limoen
  • Een handvol verse koriander, fijngehakt

Bereidingswijze:

Combineer alle ingrediënten in een grote kom en roer tot een gelijkmatige marinade.

Bedek de spareribs gelijkmatig met de marinade.

Laat de spareribs enkele uren marineren voordat ze in de slowcooker gaan voor een diepe, rijke smaak.

Mediterrane Kruiden marinade

Ingrediënten:

  • 150 ml olijfolie
  • Sap van 2 citroenen
  • 4 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 2 eetlepels verse rozemarijn, fijngehakt
  • 2 eetlepels verse tijm, fijngehakt
  • 2 eetlepels oregano, fijngehakt
  • Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

Meng de olijfolie, citroensap, knoflook, rozemarijn, tijm, oregano, zout en peper in een kom.

Bedek de spareribs volledig met deze kruidenmarinade.

Laat de spareribs minstens een paar uur marineren voor een frisse, kruidige smaak.

Zoete en Rokerige BBQ Marinade

Ingrediënten:

  • 200 ml barbecuesaus
  • 100 ml ketchup
  • 50 ml appelciderazijn
  • 50 ml honing
  • 2 eetlepels bruine suiker
  • 1 eetlepel gerookte paprikapoeder
  • 1 theelepel uienpoeder
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • Een snufje cayennepeper voor wat extra pit

Bereidingswijze:

Meng alle ingrediënten goed door elkaar tot een homogene marinade.

Zorg dat de spareribs geheel bedekt zijn met de marinade.

Voor het beste resultaat, laat je de spareribs een nacht marineren, waarna je ze langzaam laat garen in de slowcooker.

Elke marinade biedt een ander smaakprofiel en kan aangepast worden naar persoonlijke voorkeur. Experimenteer met de hoeveelheden om jouw perfecte balans te vinden.

Keywords: Spareribs slowcooker
Wil je ons of dit recept niet vergeten?
Volg ons op Pinterest
of pin dit recept: