Vandaag willen we graag de Wartmann Sous Vide Stick WM-1508 SV onder de aandacht brengen. Met zijn geavanceerde functies en nauwkeurige temperatuurregeling is deze sous vide stick een absolute must-have voor iedereen die streeft naar perfectie in de keuken.
Deze pagina gaat niet alleen over de sous vide stick, maar we behandelen ook alle beschikbare voordeelsets!
Inhoudsopgave
Ontwerp en bediening
De Wartmann Sous Vide Stick WM-1508 SV is niet alleen een krachtige culinaire tool, maar ook een esthetisch pronkstuk in je keuken.
Dankzij zijn slanke vormgeving en matzwarte bovenkant in combinatie met de ijzeren onderkant, trekt deze sous vide stick onmiddellijk de aandacht. Zijn gestroomlijnde design geeft een moderne en luxueuze touch aan elke keuken.
Aan de achterkant van de stick bevindt zich een handige stelschroef, waarmee je de sous-vide stick gemakkelijk bevestigd aan een waterbak of pan.
Display
Bovenaan de Wartmann WM-1508 SV zit een groot schuin display. Dit slimme ontwerp zorgt voor een betere leesbaarheid in vergelijking met een vlak display. Of je nu de tijd, de temperatuur of andere instellingen wilt aflezen, het schuine display biedt een duidelijk en helder overzicht van alle informatie.
Deze sous-vide stick is tevens voorzien van een kleurenring: een blauw licht geeft aan dat het kookproces niet actief is, terwijl een groen licht aangeeft dat het kookproces wel actief is
Bedieningspaneel
Het bedieningspaneel van de WM-1508 SV is intuïtief en overzichtelijk ontworpen. Met het LED-display kun je moeiteloos de gewenste tijd en temperatuur instellen. Bovendien is het aantal knoppen beperkt tot vier, waardoor het apparaat zeer gebruiksvriendelijk is.
Dit bedieningspaneel is voorzien van touch-bediening, waardoor het gebruik van dit apparaat een extra luxueus gevoel geeft. Met slechts een lichte aanraking van je vingertoppen kun je de gewenste instellingen aanpassen en je sous vide kookproces volledig naar wens regelen. Het touch-screen voegt een vleugje moderniteit en verfijning toe aan de algehele kookervaring.
Wat doen de knoppen?
Klik op de play-knop om het kookproces te starten.
Klik op de getallen van de tijd of temperatuur om te veranderen tussen het instellen van de tijd of temperatuur.
Klik op het plusje om de temperatuur of kooktijd te verhogen.
Klik op het minnetje om de temperatuur of kooktijd te verlagen.
Afmetingen en gewicht
Met een gewicht van 1198 gram is deze de Wartmann WM-1508 SV verrassend licht. Dankzij het formaat past hij moeiteloos in een keukenkastje.
Deze sous vide stick is ook makkelijk mee te nemen. Het draagbare ontwerp maakt het gemakkelijk om hem mee te nemen naar vrienden, familiebijeenkomsten of zelfs op vakantie. Waar je ook heen gaat, je kunt altijd genieten van perfect sous vide bereid eten.
Functies en veiligheid
De Wartmann Sous Vide Stick WM-1508 SV is uitgerust met verschillende handige functies:
- Deze stick beschikt over een temperatuurbereik van 35 – 95℃, waardoor een breed scala aan gerechten kan worden bereid.
- Nauwkeurige temperatuurinstelling: instelbaar in stappen van 0,1℃ voor optimale controle over het kookproces.
- Een mooie capaciteit, de stick is geschikt voor een bak met tot 15 liter water.
- Dankzij de ingebouwde timer van de Wartmann WM-1508 SV weet je precies wanneer je eten klaar is.
- Droogkookbeveiliging: Schakelt automatisch uit als er te weinig water in de pan zit, voor bescherming van de stick en extra kookveiligheid.
- De bereidingstijd is instelbaar tot 99 uur.
Energiezuinigheid
De Wartmann Sous Vide Stick WM-1508 SV zit goed op het gebied van energiezuinigheid. Met een vermogen van 1000W verwarmt dit apparaat water snel en efficiënt, waardoor je energie bespaart. Je kunt dus met een gerust hart sous vide koken, wetende dat je apparaat zuinig omgaat met energie.
Accessoire voordeelsets
Deze sous vide stick is naast los ook in voordeelsets te koop. Het kopen van een voordeelset voordeliger dan het apart aanschaffen van de losse onderdelen.
Onder alle voordeelsets behandelen we alle accessoires los.
WM-1508 set
Dit is een goede en voordelige keuze voor wie al een vacuümmachine heeft of niet van plan is om zijn producten te vacumeren.
Deze voordeelset bestaat uit de volgende accessoires:
- Wartmann WM-1508 sous-vide stick
- Wartmann transparante waterbak van 12 liter
- Wartmann thermische isolatieballen (200 stuks)
- Sous-vide kookboek (e-book)
- Er wordt tijdelijk een gratis sous vide rek bij deze set gegeven!
WM-1508 Vacuümset
Een uitstekende accessoireset voor iedereen die wil beginnen met vacumeren en ook een sous vide stick wilt aanschaffen.
Met maar liefst 50 vacuümzakken en 2 vacuümrollen kun je een lange tijd vooruit. Dit is een ideale start voor sous vide inclusief vacumeren!
Deze vacuüm voordeelset bestaat uit de volgende accessoires:
- Wartmann WM-1508 sous-vide stick
- Wartmann WM-2005 EC vacuümmachine
- Wartmann vacuümzakken 50 stuks (15×25 cm)
- Wartmann vacuümrollen 2 stuks (20×6 cm)
- Wartmann transparante waterbak van 12 liter
- Sous-vide kookboek (e-book)
WM-1508 Voordeelset
Deze is de meest voordelige en complete set. Deze set bevat alle accessoires van zowel de standaard set als de vacuümset, maar biedt daarnaast ook een sous-vide rek. Dit is een extra accessoire dat niet aanwezig is in de andere sets.
Deze complete voordeelset bestaat uit.
- Wartmann WM-1508 sous-vide stick
- Wartmann WM-2005 EC vacuümapparaat
- Wartmann vacuümzakken 50 stuks (15×25 cm)
- Wartmann vacuümrollen 2 stuks (20×6 cm)
- Wartmann transparante waterbak van 12 liter
- Wartmann thermische isolatieballen (200 stuks)
- Wartmann sous-vide rek
- Sous-vide kookboek (e-book)
Accessoires
Wartmann WM-2005 EC vacuümapparaat
De WM-2005 EC is een compacte vacumeermachine die eenvoudig te bedienen is. Het is gemakkelijk schoon te houden en geschikt voor de meeste soorten vacuümmzakken en vacuümmrollen.
Het apparaat is vervaardigd uit duurzame materialen en is zeer krachtig. Het kan een onderdruk genereren van maar liefst -60 KPa (0,6 bar) en heeft een capaciteit van 5 liter per minuut. Bovendien is het een zeer stille vacuumapparaat.
Wartmann vacuümzakken en vacuümrollen
Deze set biedt een ruime hoeveelheid van vacuumzakken en vacuumrollen die geschikt zijn voor verschillende kookdoeleinden.
- De vacuumzakken zijn groot genoeg om te worden gebruikt bij het sous-vide koken.
- Met de vacuumrollen is dat je zelf de gewenste maat kunt bepalen, waardoor je ook grote stukken vlees, groenten en zelfs hele vissen kunt bereiden.
- Deze zakken en rollen zijn vervaardigd met een speciale microstructuur in het vacuümplastic, waardoor de smaak en geur van het voedsel behouden blijven.
- Bovendien zijn ze BPA-vrij en bevatten ze geen weekmakers of andere toevoegingen, waardoor ze veilig zijn voor gebruik bij sous-vide bereiding.
- Daarnaast zijn deze zakken en rollen ook geschikt om in te vriezen en te gebruiken in de magnetron.
Wartmann transparante waterbak
Deze waterbak van Wartmann is gemaakt van polycarbonaat en heeft een capaciteit van 12 liter. Omdat de bak transparant is, is de inhoud duidelijk zichtbaar is.
Bovendien is de buitenkant voorzien van een maatverdeling, wat het doseren van water vergemakkelijkt. Daarnaast is het schoonmaken van deze watercontainer een eenvoudige taak.
De waterbak wordt geleverd zonder deksel. De bijbehorende deksel is ook los te koop.
Wartmann thermische isolatieballen
De 200 thermische isolatieballen zorgen ervoor dat het water tijdens het sous-vide koken optimaal geïsoleerd wordt, waardoor warmteverlies en verdamping tot wel 90% verminderd worden. Dit resulteert in een constante temperatuur in de hele bak en een verminderd energieverbruik.
Het handige zakje dat vaatwasserbestendig is, maakt het reinigen van de bolletjes eenvoudig in de vaatwasser.
Wartmann sous-vide rek
Het Wartmann sous-vide rek en de bijbehorende waterbak zijn perfect op elkaar afgestemd. Het rek is speciaal ontworpen om plaats te bieden aan 4 vacuümzakken.
Hierdoor blijven de ingepakte producten ondergedompeld en gescheiden van elkaar, waardoor je meerdere gerechten gelijkmatig kunt bereiden.
Sous-vide kookboek
Dit uitgebreide ebook van 64 pagina’s biedt een complete gids voor jou om zelf sous-vide te koken. Ontdek de fascinerende achtergrond van sous-vide, leer alles over het vacumeren van voedsel en begrijp waarom pasteurisatie zo essentieel is.
Daarnaast worder er waardevolle tips en handige tabellen gedeeld om je op weg te helpen in de wereld van sous vide.
Het ebook bevat ook 10 heerlijke recepten waarin diverse sous-vide technieken worden toegepast. Met deze praktische handleiding ben jij klaar om de culinaire wereld van sous-vide te verkennen!
Onderhouden
Het onderhoud van de Wartmann Sous Vide Stick WM-1508 SV is zeer eenvoudig. Nadat je het apparaat hebt gebruikt, spoel je het simpelweg af. Je kan eventueel een mild schoonmaakmiddel gebruiken.
Ben je er nog niet uit?
- Zie dan onze pagina met de top 5 beste sous vide sticks op het moment.
- Ook zou je nog zelf op bol.com kunnen kijken naar de populairste sous vide sticks.