Hendrik
Maak kennis met de Anova Precision Cooker NANO, een compacte, maar krachtige sous-vide stick die ontworpen is om jouw culinaire avonturen te verrijken. Deze stick beschikt over bluetooth, zodat je deze kan bedienen met een app op je smartphone!
Lees verder en ontdek waarom dit apparaat een must-have is voor elke kookliefhebber!
Inhoudsopgave
Ontwerp en bediening
De Anova Precision Cooker NANO is een kleine maar krachtige sous-vide stick, speciaal ontworpen om compact te zijn. Met zijn slanke vorm past hij moeiteloos in elke keukenlade, waardoor je aanrecht opgeruimd blijft.
De bouwkwaliteit van deze Anova NANO is uitzonderlijk hoog. Je ziet en voelt aan alles dat de bouwkwaliteit zeer hoog is. Deze sous vide stick is wat ons betreft van de hoogste kwaliteit.
De NANO is volledig zwart en heeft een gestroomlijnd ontwerp, waardoor de sous vide stick er strak en robuust uitziet. Dankzij de volledig zwarte kleur heeft deze stick een uniek karakter in vergelijking met andere sticks die doorgaans een ijzeren onderkant hebben. Het compacte ontwerp doet niet af van het prachtige luxueuze design.
Display
Bovenaan de Anova Precision Cooker NANO bevindt zich een groot schuin display van hoge kwaliteit. Dit slimme ontwerp zorgt ervoor dat het scherm beter leesbaar is dan een vlak display. Of je nu de tijd, de temperatuur of andere instellingen wilt aflezen, het schuine display biedt een duidelijk en helder overzicht van alle informatie.
Het besturingspaneel van de Anova Precision Cooker NANO is ontworpen om intuïtief en overzichtelijk te zijn. Met het LED-display kun je moeiteloos de gewenste tijd en temperatuur instellen. Het apparaat is uitgerust met 6 knoppen die duidelijk aangeven wat ze doen.
Dit besturingspaneel maakt gebruik van touch-bediening, waardoor het gebruik van het apparaat een extra luxe gevoel geeft.
Met slechts een lichte aanraking kun je de gewenste instellingen aanpassen en je sous vide kookproces volledig naar wens regelen. Het touch-screen voegt een vleugje moderniteit en verfijning toe aan de algehele kookervaring.
Wat doen de knoppen?
Klik op de thermometer om te zien wat de huidige temperatuur is.
Klik op de rondjes met het pijltje om de doel temperatuur in te stellen.
Klik op het klokje om te veranderen naar het instellen van de tijd.
Klik op het minnetje om de temperatuur of kooktijd te verlagen.
Klik op het plusje om de temperatuur of kooktijd te verhogen.
Klik op het play/pauze knop om het kookproces te starten of te stoppen.
Tip: Als je op zoek bent naar een krachtigere en duurdere Anova sous vide stick, kijk dan eens naar onze Anova Precision Cooker review of de nog krachtigere Anova Precision Cooker Pro review.
Afmetingen en gewicht
Met een hoogte van slechts 32,5 cm is de Anova Precision Cooker NANO een compact en draagbaar apparaat. Dankzij het lichte gewicht van maar 630 gram kun je de stick gemakkelijk opbergen wanneer het niet in gebruik is.
Niet alleen is deze sous vide stick dankzij zijn kleine vorm makkelijk op te bergen, maar ook zeer draagbaar, waardoor je de NANO makkelijk mee kan nemen. Hierdoor kan je makkelijker overal genieten van sous-vide bereide maaltijden. Deze stick is zelfs met een speciale opbergkoffer te koop!
Functies en veiligheid
De Anova Precision Cooker NANO is met veel hoogwaardige functies uitgerust:
- Een temperatuurbereik tot 92℃, hierdoor kunnen veel diverse gerechten moeiteloos sous vide worden gegaard.
- Nauwkeurige temperatuurinstelling: in stappen van van 0,1°C voor perfect bereide gerechten.
- Beschikt over bluetooth, hiermee kan je de Anova Precision Cooker NANO verbinden met een app op je telefoon.
- IPX7 water- en spatwaterbestendig om waterschade tijdens het koken te voorkomen.
- Met de ingebouwde timer van de Anova Nano weet je precies wanneer je eten klaar is.
- De stick heeft een capaciteit tot ongeveer 15 liter.
- Zeer ruime instelling van de gewenste bereidingstijd.
- De Anova NANO beschikt over een sous-vide circulatiepomp en een vermogen van 750 watt voor gelijkmatige verwarming van het water.
Anova Culinary App
Een van de grote voordelen van de Anova NANO is dat je deze kunt verbinden met je telefoon via bluetooth. Hierdoor kun je met de Anova Culinary App op afstand de kooktijd instellen en controleren, zodat je niet telkens naar de keuken hoeft te gaan om te kijken hoe het gaat.
Dankzij de Anova Culinary App heb je duizenden recepten tot je beschikking, hierdoor kun je eenvoudig nieuwe smaken en gerechten ontdekken. Blader door het uitgebreide assortiment recepten, variërend van eenvoudige alledaagse maaltijden tot indrukwekkende gastronomische hoogstandjes.
Bovendien kun je je eigen recepten maken en delen met de anovafoodnerd-community, waardoor je kunt genieten van de creativiteit en expertise van andere kookliefhebbers.
De Anova Culinary App, deze app is zowel beschikbaar voor Android als voor iOS (apple).
Energiezuinigheid
De Anova Precision Cooker NANO is niet alleen een krachtig kookinstrument, maar ook energiezuinig. Met een vermogen van 750 watt is het apparaat ontworpen om efficiënt te werken en tegelijkertijd het energieverbruik te minimaliseren.
Voordeelsets
Uiteraard is de Anova NANO los te koop, maar wordt ook aangeboden in meerdere soorten voordeelsets. Het kopen van een voordeelset is voordeliger dan het apart aanschaffen van de losse onderdelen.
Deze sets worden tegen een gereduceerde prijs aangeboden, waardoor je kunt profiteren van een aantrekkelijke korting.
Anova Precision Cooker Nano sous-vide stick + EVA case
Deze fantastische opbergoplossing voor je Anova Precision Cooker NANO is werkelijk een pareltje, perfect geschikt voor zowel reizigers als thuisgebruik! Het biedt bescherming tegen allerlei vormen van schade, zoals krassen, stoten, vallen, stof en zelfs water.
De Ziva Anova Nano EVA case is nauwkeurig op maat gemaakt voor de Anova Nano. Hierdoor wordt de stick stevig op zijn plaats gehouden, zonder enige beweging. Daarnaast is er voldoende ruimte voor het snoer en de stekker, zodat je alles netjes kunt opbergen.
Deze voordeelset is hier te koop.
Anova Nano voordeelbundel met Ziva SlimTouch en water reservoir
Een goedkopere set. Deze set bevat alle soorten accessoires die je ook bij de bovenstaande voordeelset krijgt, op de opbergkoffer na.
Bij deze voordeelset ontvang je in plaats van de vacuümmachine, waterbak en vacuümzakken van het merk Anova, deze accessoires van het merk Ziva. Als het voor jou geen probleem is om niet alles van het merk Anova te hebben, dan is deze set absoluut een aanrader om geld te besparen.
Deze voordeelbundel bevat het volgende:
- Anova Precision Cooker Nano sous-vide stick
- Ziva SlimTouch vacuümmachine
- Ziva sous-vide waterbak reservoir (7, 12 of 18 liter)
- Ziva sous-vide vacuümzakken 15x25cm (100 stuks)
- Ziva sous-vide ontkalkingspoeder
- Gaartijden en -temperaturentabel
Anova Nano voordeelbundel met Ziva OneTouch en water reservoir
De Anova Nano voordeelbundel is vrijwel identiek aan de bovenstaande, met als enige verschil dat de Ziva OneTouch vacuümmachine in deze set wordt geleverd in plaats van de Ziva SlimTouch.
De Ziva OneTouch is een betere vacuümmachine ten opzichte van de Ziva SlimTouch.
Het prijsverschil tussen de bovenstaande set en deze voordeelset is klein, terwijl je toch een betere vacuümmachine krijgt. Daarom beschouwen wij deze set als de beste keuze.
Deze voordeelbundel bevat het volgende:
- Anova Precision Cooker Nano sous-vide stick
- Ziva OneTouch vacuümmachine
- Ziva sous-vide waterbak reservoir (7, 12 of 18 liter)
- Ziva sous-vide vacuümzakken 15x25cm (100 stuks)
- Ziva sous-vide ontkalkingspoeder
- Gaartijden en -temperaturentabel
De voordeelset is met 3 verschillende maten waterbakken beschikbaar: een container van 7 liter, 12 liter en in 18 liter
Losse accessoires
Hieronder bespreken we de afzonderlijke accessoires die worden aangeboden in de voordeelbundels, zodat je een weloverwogen keuze kunt maken welke bundel het beste bij je past.
Je kunt er ook voor kiezen om de accessoires los aan te schaffen, zonder een voordeelbundel. Op die manier kun je ook eventueel eigen bundel samenstellen.
Anova Precision Pro vacuum sealer
De Anova Precision Vacuüm Sealer Pro is een hoogwaardige vacuümsealer die snel lucht afzuigt en een sterke, betrouwbare afdichting creëert voor sous vide-koken. Het apparaat is compact en gemakkelijk op te bergen. Met één druk op de knop vacumeer je moeiteloos al je eten.
Belangrijkste kenmerken zijn onder andere een betrouwbare dubbele sealer, ingebouwde zakopslag en snijder, speciale natte en droge modi en bediening met één hand. De vacuümsealer is ook marinadevriendelijk en kan zelfs het meest sappige voedsel probleemloos verwerken.
Met meer kracht en een breder scala aan sealopties en accessoires, kun je met de Anova Precision Vacuüm Sealer Pro thuis voedsel op professionele wijze vacuümverpakken.
Ziva SlimTouch vacuümmachine
De Ziva SlimTouch is een compacte en effectieve vacuümmachine die een sterke onderdruk kan creëren (-0,8 bar). Het is geschikt voor het vacumeren en sous-vide bereiden van vlees, vis en groenten. Het slanke design maakt het perfect om in elke keukenlade te passen.
Een nadeel is dat het deksel niet vergrendeld kan worden, dus je moet het tijdens het vacumeren vasthouden. Het is minder geschikt voor langdurige klussen. Ondanks dat is de Ziva SlimTouch een goede en betaalbare keuze zonder extra functies.
Houd er rekening mee dat je het deksel 3-5 seconden moet vasthouden tijdens het vacumeren.
Ziva OneTouch vacuümmachine
De Ziva OneTouch is een externe vacuümmachine die zowel elegant als functioneel is ontworpen. Het heeft een strak uiterlijk met touch-bediening, is gemakkelijk schoon te maken en biedt goede prestaties.
De machine heeft verschillende standen voor vacumeren en sealen, en is geschikt voor vacuümdozen en wijnstoppers. Het heeft een volledig automatisch vacuümsysteem, een instelbare droogtijd en is ideaal voor het bewaren van voedsel zonder conserveringsmiddelen
Daarnaast wordt de machine geleverd met 5 vacuümzakken en 1 rol vacuümfolie.
Ziva sous-vide waterbak reservoir
Deze Ziva professionele sous vide bakken zijn gemaakt van kras- en slijtvast polycarbonaat en ideaal voor het opbergen van je sous-vide apparatuur. Ze zijn hittebestendig tot 110°C en daardoor betrouwbaarder en veiliger in gebruik.
Deze bakken worden geleverd in voordeelsets zonder deksel, maar de deksels kunnen apart worden aangeschaft. De bakken zijn verkrijgbaar zowel met als zonder deksel. Ze zijn beschikbaar in formaten van 7, 12, 18 en 24 liter.
De Anova Precision Cooker NANO past in alle maten Ziva sous vide waterbakken.
Zie hier alle beschikbare maten en deksel-combinaties.
Anova Precision vacuümzakken 20x30cm (50 stuks)
De Anova Precision Pre-Cut vacuümzakken zijn perfect voor het voorbereiden van maaltijden. Je kunt voedsel van tevoren vacumeren en veilig bewaren in de koelkast of vriezer voor later gebruik.
Deze zakken zijn speciaal ontworpen voor gebruik met sous vide en maken het gemakkelijk om maaltijden te bereiden. Ze zijn vrij van schadelijke BPA-stoffen, zijn op maat gesneden en hebben een handige scheurrand.
In de verpakking zitten 50 zakken met een gemakkelijk af te scheuren bovenrand. Ze hebben een afmeting van 20cm x 30cm.
Ze kunnen temperaturen weerstaan van -20° tot 99° C en zijn gemaakt van 2 lagen LDPE-kunststof met 1% biologisch afbreekbaar additief en 1 laag PA / Nylon die BPA-vrij is.
Ziva Vacuümzakken (100 stuks)
Ziva sous-vide vacuümzakken zijn speciale zakken die gebruikt worden voor het vacuüm verpakken van voedsel. De zakken zijn in verschillende formaten beschikbaar en worden allemaal geleverd in een verpakking van 100 stuks.
Wij adviseren om voor de middelmaat 20x30cm te gaan.
Deze zakken hebben een uniek reliëfpatroon aan de binnenzijde, wat zorgt voor een betere luchtverplaatsing en een hogere onderdruk tijdens het vacuümproces. Ze zijn gemaakt van polyethyleen aan de binnenkant, dat veilig is voor contact met voedsel, en meerdere lagen polyamide (nylon) aan de buitenkant voor extra sterkte en luchtdichtheid. De Ziva sous-vide vacuümzakken zijn BPA-vrij.
Deze vacuümzakken zijn geschikt voor alle merken en typen vacuümmachines en vacumeerapparaten.
Ziva sous-vide ontkalkingspoeder
Ziva’s ontkalkingspoeder is speciaal ontworpen om sous-vide machines grondig te ontkalken zonder de machine of de kwetsbare onderdelen aan te tasten.
Door bij elke bereiding een beetje ontkalker aan het water toe te voegen, blijft uw sous-vide apparaat altijd kalkvrij.
Instructie voor gebruik:
Vul een reservoir met warm water, dompel de machinedelen onder en voeg 50 gram poeder (±3 maatschepjes) per liter water toe. Laat het sous vide apparaat 20 minuten circuleren.
Onderhouden
Het onderhouden van de Anova Precision Cooker NANO is eenvoudig. Na elk gebruik hoef je de stick alleen maar even af te spoelen.
Het apparaat heeft een duurzame constructie van kunststof en roestvrij staal, waardoor het bestand is tegen dagelijks gebruik en langdurige prestaties biedt. Zorg ervoor dat je de instructies in de handleiding volgt voor het reinigen en opbergen van de sous-vide stick, zodat je er nog vele jaren van kunt genieten.
Conclusie Anova precision cooker nano review
De Anova Precision Cooker NANO is een must-have voor elke kookliefhebber die zijn culinaire avonturen wil verrijken. Met zijn compacte formaat en krachtige prestaties biedt deze sous-vide stick een uitstekende kookervaring.
Het slanke ontwerp en de hoogwaardige bouwkwaliteit maken de Anova NANO een stijlvolle toevoeging aan elke keuken.
De Anova Culinary App, die via bluetooth kan worden verbonden, biedt duizenden recepten en maakt het mogelijk om de kooktijd en temperatuur op afstand in te stellen en te controleren.
De energiezuinigheid en eenvoudige onderhoudsvereisten van de Anova NANO zijn extra voordelen die bijdragen aan de algehele gebruiksvriendelijkheid van het apparaat.
Kortom, met de Anova Precision Cooker NANO kun je genieten van professionele sous-vide kookresultaten in je eigen keuken. Het is een krachtig, compact en gebruiksvriendelijk apparaat dat elke kookliefhebber zal bevallen.
Ben je er nog niet uit?
- Zie dan onze pagina met de top 5 beste sous vide sticks op het moment.
- Ook zou je nog zelf op bol.com kunnen kijken naar de populairste sous vide sticks.
